Поджелудочная железа любит голод и холод

5 июня 2020Однако сегодня, когда в мире отмечают День здорового пищеварения, мы поговорим о том, что же делать, если метеоризм часто застает вас врасплох? image

Основные причины вздутия живота:

Реакция на определенные продукты. Так, повышенное газообразование вызывает лактоза из молока, раффиноза из сырой капусты, растворимые волокна из бобовых, грубая клетчатка из отрубей, твердых фруктов и цельного зерна. Это не значит, что такие продукты нельзя употреблять пищу, но при частом метеоризме их содержание в рационе лучше свести к минимуму. Кроме того, вздутие провоцирует тяжелая и жирная еда, затрудняющая пищеварение. Избыток воздуха в пищеварительной системе. Жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков, использование трубочки для напитков – все эти действия могут привести к непроизвольному заглатыванию лишнего воздуха и, следовательно, к вздутию живота.  Сидячий образ жизни. При отсутствии физической активности замедляется перистальтика кишечника, и газы не находят естественного выхода. Женские гормональные колебания. Так, в период ПМС у многих женщин ослабевают стенки брюшных мышц и скапливается лишняя жидкость, что и приводит к вздутию.  Запор. Вздутие возникает, когда содержимое кишечника остается в нем надолго. В таком случае необходимо искать причины запора и избавляться именно от него. Заболевания ЖКТ. Вздутие и метеоризм могут быть симптомами колита, гастрита, панкреатита. При наличии болей и серьезного дискомфорта обязательно обратитесь к врачу! Возраст. К сожалению, с годами мышцы пищеварительной системы могут ослабевать и терять тонус.  Некоторые антибиотики. Убивая не только вредные, но и полезные бактерии, они приводят к дисбактериозу. Поэтому прием антибиотиков непременно следует сопровождать препаратами для восстановления микрофлоры. Вода во время еды. Запивая пищу большим количеством воды, мы снижаем концентрацию желудочного сока и ухудшаем пищеварение. Это может привести к брожению еды в кишечнике. Поэтому пить воду лучше в промежутках между приемами пищи.

Что делать?

Эти меры помогут вам быстро избавиться от неприятных симптомов.1. Если вздутие сопровождается болями и другими тревожными симптомами, то обязательно обратитесь к врачу! Вам помогут выявить точную причину проблемы и подберут лечение.2. Делайте специальные упражненияЧтобы укрепить пресс и улучшить перистальтику кишечника, поочередно напрягайте и расслабляйте мышцы живота, задерживаясь на несколько секунд. Выполняйте 15-20 раз подряд. А чтобы помочь естественному отхождению газов, лежа на спине, несколько раз медленно поднимите и опустите ноги.3. Пейте теплую воду по утрамСтакан воды за 20-30 минут до завтрака нормализует выделение желудочного сока и препятствует газообразованию в ЖКТ.4. Пересмотрите свой рационЕсли вас часто беспокоит вздутие живота, то включите в меню отварной рис, гречневую кашу, запеченные овощи и фрукты, нежирную рыбу и птицу, яйца всмятку. Из молочных продуктов оставьте только кефир и ряженку. 5. Для симптоматического лечения используйте энтеросорбенты “Полисорб”, “Энтерол”, “Энтеросгель” поглощают газы, подавляют брожение и выводят токсины. Однако на постоянной основе применять их не стоит, чтобы не навредить микрофлоре кишечника.6. Заваривайте мятуНатуральная измельченная мята эффективно снимает симптомы метеоризма.7. Пропейте курс ферментов или пробиотиковЕсли вздутие вызвано неправильным питанием и перееданием, на помощь придут такие препараты, как “Мезим”, “Панкреатин”, “Фестал”. А если причиной дискомфорта стал дисбактериоз или запор, то вам помогут полезные бактерии: “Линекс”, “Хилак Форте”. У препаратов имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом. Время чтения: 3 мин., 16 сек.

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы, связанное с развитием воспалительного процесса в органе. При этом заболевании возникает нарушение поступления ферментов, участвующих в пищеварении, из поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. Пищеварительные ферменты остаются в самой железе и разрушают ее. Главной причиной данного заболевания является неправильное и несбалансированное питание. Именно поэтому в основе лечения панкреатита стоит правильно подобранная диета.

Общие правила. Длительность диеты.

Соблюдение правильного питания – это залог быстрого выздоровления. При этой диете необходимо придерживаться определенных правил для исключения возможности развития осложнений.

Общие правила диеты:

  1. Необходимо избегать переедания
  2. Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в сутки
  3. Еда должна быть теплой. Необходимо полностью исключить горячие и холодные блюда.
  4. Исключить из рациона сырые овощи и фрукты и продукты богатые клетчаткой.
  5. Готовить пищу нужно только рекомендуемыми способами.

Питание при панкреатите в период обострения:

В случае обострения панкреатита необходимо исключить прием любой пищи на несколько суток. Во время голодания показано пить очищенную негазированную воду. Суточный объем воды должен составлять не более 1,5-1,7 литра. После стихания болевых ощущений и симптомов в рацион можно добавить низкокалорийную пищу в небольшом объеме (жидкие каши, овощные супы, паровые котлеты из рыбы или мяса куры).

В случае не соблюдения диеты при остром течении панкреатита заболевание может быстро перейти в хроническую форму.

Заметьте! В острый период противопоказано санаторно-курортное лечение: лучше обратиться в стационар.

Если же у Вас хроническая форма, то следует регулярно проводить профилактическое лечение

Питание при хроническом панкреатите:

Хроническая форма панкреатита требует педантичного подхода к питанию. Правильное питание, без нарушений, позволяет избежать обострений. Каждое обострение приводит к недостаточности железы.

При хронической форме панкреатита необходимо соблюдать диету № 5.

  • Дробное питание до 6 раз в сутки
  • количество соли не более 6 грамм
  • отварные блюда в протертом или измельченном виде
  • питание с повышенным содержанием белка

Список разрешенных продуктов:

Крупа (гречка, овсянка, рис, манка)

Крупу необходимо варить на воде, с последующим добавлением молока и небольшого количества сливочного масла

овощи

Овощи можно употреблять в виде первых блюд (овощные супы, суп-пюре) или в виде измельченных отварных кусочков. Из разрешенных плодов – картофель, морковь, зеленый горошек, кабачок, тыква, свекла и цветная капуста.

фрукты

Сырые фрукты употреблять в пищу нельзя. Можно есть фруктовые варенья, пастилу, печеные яблоки, компоты, кисели.

мясо

Можно употреблять нежирные сорта мяса: говядину, телятину, крольчатину и мясо куры. Мясо готовится на пару и в виде суфле или котлет из фарша.

рыба

В еду допускается белая речная рыба, приготовленная на пару.

яйцо

Допускает приготовление парового омлета из 1 куриного яйца или 3 перепелиных яиц.

Молочные продукты

Молочные продукты должны быть минимальной жирности

хлеб

Можно есть небольшое количество пшеничного хлеба 2-3-х дневной давности

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Финики, виноград, бананы

Провоцируют вздутие живота

Грибы, бобовые, капуста белокачанная

Содержат грубую клетчатку

Копчености, соленое, фаст фуд, продукты содержащие консерванты и красители

Раздражают слизистую пищеварительного тракта

Субпродукты (печень, язык, сердце, почки и др.)

Содержат много холестерина

Любые жареные и жирные блюда

Приводят к обострению заболевания

Молочные продукты с высоким процентом жирности

Высок риск развития обострения или осложнения заболевания

Меню питания при панкреатите. Режим питания.

Необходимо помнить, что питание при панкреатите должно быть дробным, порции небольшого размера. Пищу надо отваривать или готовить на пару и измельчать.

Все продукты должны быть качественными без содержания консервантов и красителей.

Соблюдение режима питания и правил диеты позволит избежать осложнений и обострения заболевания.

Рецепты диетических блюд при панкреатите:

Примерное меню диеты при панкреатите:

Завтрак: гречневая каша сваренная на воде с добавлением нежирного молока. Отвар шиповника.

Второй завтрак: запеченое яблоко. Травяной чай

Обед: овощной суп с куриными фрикадельками. Паштет из телятины. Компот из сухофруктов

Полдник: творожная запеканка из нежирного творога. Кисель

Ужин: Паровая рыбная котлета с отварными овощами и рисом. Травяной чай

Перед сном: компот из шиповника.

image

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. “Горный” – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

АКЦИИ

Акция Специальное предложение “Приятные бонусы” Прочь раздумья! Для всех желающих активно провести отпуск вне Черноморского побережья мы ввели специ… ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ Акция Специальное предложение “Измени себя”

Лето самый  благоприятный период для получения заряда здоровья и энергии на весь предстоящ… ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ Акция Какие документы нужны для заселения с 01.07.21г.Друзья, мы собрали для вас памятку по необходимым документам для заселения в санаторий.ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ Забронировать номер –>

Заезд

8 (800) 73 77 73 1 8 (918) 041 57 82 Открыть 3d-тур –>

  • Санаторий
  • Процедуры
  • Лечение
  • Отзывы
  • Цены
  • Новости
  • Питание
  • Номера
  • Бронирование
  • Контакты

Facebook Viber Vkontakte Whatsapp Telegram 8 (800) 73 77 73 1, 8 (918) 041 57 82 –> pr@sanatoriy-gorniy.ru Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ул. Радищева, 46 –>04 Июля 2019

Известно, что интервальное (периодическое) голодание повышает чувствительность к инсулину – единственному гормону, понижающему уровень глюкозы в крови – и защищает от жирового перерождения печени. Германские исследователи обнаружили, что у мышей при интервальном режиме голодания снижается количество жировых клеток в поджелудочной железе и предупреждает развитие диабета 2 типа.

Жировое перерождение печени тщательно изучено, так как является часто встречающимся состоянием. О накоплении жира в поджелудочной железе, вызванном избыточным весом, и его влиянии на возникновение диабета 2 типа мало что известно. Исследовательская группа во главе с профессором Аннет Шюрманн и профессором Тимом Шульцем выяснила, что у мышей с избыточным весом, склонных к развитию диабета, наблюдается интенсивное накопление жировых клеток в поджелудочной железе. У мышей, генетически устойчивых к диабету, несмотря на избыточный вес, почти не было жировых клеток в поджелудочной железе, но они были в печени. Накопление жировых клеток вне жировой ткани, например, в печени, мышцах или даже костях, оказывает негативное влияние на эти органы и весь организм. Какое влияние оказывают жировые клетки на поджелудочную железу, до сих пор прицельно не изучалось.

Интервальное голодание снижает содержание жировой ткани в поджелудочной железе

Исследователи разделили животных с избыточным весом и склонных к диабету на две группы: первой группе было разрешено есть сколько они хотели и когда хотели. Вторая группа подверглась интервальному голоданию: сначала грызуны получали неограниченное количество пищи, а на следующий день их вообще не кормили. Через пять недель исследователи наблюдали различия в структуре поджелудочной железы мышей: жировые клетки накапливались в первой группе. Животные второй группы почти не имели отложений жира в поджелудочной железе.

Адипоциты поджелудочной железы вызывают гиперсекрецию инсулина

Чтобы выяснить, как жировые клетки могут нарушать функцию поджелудочной железы, исследователи выделили клетки-предшественники адипоцитов из поджелудочной железы мышей и позволили им дифференцироваться в зрелые жировые клетки. Если зрелые жировые клетки культивировать вместе с островками Лангерганса поджелудочной железы, то бета-клетки островков повышали секрецию инсулина. Возможно, повышенная выработка инсулина заставляет островки Лангерганса склонных к диабету животных быстрее истощаться и через некоторое время полностью прекращать работу. Таким образом, накопление жира в поджелудочной железе, вероятно, приводит к развитию диабета 2 типа.

Роль поджелудочной железы в профилактике диабета

Полученные в ходе исследования данные свидетельствуют о том, что для предотвращения диабета 2 типа необходимо уменьшить накопление жира не только в печени. При определенных генетических условиях накопление жира в поджелудочной железе может играть решающую роль в развитии диабета 2 типа. Интервальное голодание является потенциально эффективным терапевтическим подходом. Преимущества: он неинвазивен, его легко придерживаться, нет необходимости в лекарствах.

Интервальное голодание

Интервальное голодание – это отказ от еды в течение определенных временных промежутков, при этом допускаются вода, несладкие чай и черный кофе. В зависимости от метода голодание длится от 16 до 24 часов. Другой вариант: в течение двух дней в неделю потреблять не более 500-600 калорий. Наиболее известной формой интервального голодания является метод 16:8, который означает прием пищи только в течение восьмичасового окна и голодание оставшиеся 16 часов. Для этого один прием пищи – обычно завтрак – пропускается.

Островки Лангерганса

Островки Лангерганса представляют собой скопления гормон-продуцирующих клеток в поджелудочной железе. У здорового взрослого человека в поджелудочной железе содержится около миллиона островков Лангерганса, каждый имеет диаметр 0,2-0,5 миллиметра. Бета-клетки вырабатывают инсулин, снижающий уровень глюкозы в крови, и составляют от 65 до 80 процентов островковых клеток. Когда уровень глюкозы в крови повышен, они выбрасывают инсулин в кровоток, снижая уровень до нормального.

Статья C. Quiclet et al. Pancreatic adipocytes mediate hypersecretion of insulin in diabetes-susceptible mice опубликована в журнале Metabolism.

Аминат Аджиева, портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru по материалам Deutsches Zentrum fuer Diabetesforschung: Promising approach: Prevent diabetes with intermittent fasting.

Читать статьи по темам:

диабет профилактика низкокалорийная диета Ошибка в тексте? Выдели ее и нажми ctrl + enterназад Консультация гастроэнтеролога / Владимир, Саратов 511 просмотров 10 августа 2020

На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Ответы врачей Пожаловаться Лариса Медведева, 10 августа 2020 Терапевт, Нефролог Пожаловаться Маргуба Азметдиновна, 10 августа 2020 Педиатр Здравствуйте! придите к гастроэнтерологу на осмотр , потом он выпишет назначения на анализы Пожаловаться Екатерина Кисель, 10 августа 2020 Невролог, Терапевт Здравствуйте! без правильного диагноза голодать вредно. При заболеваниях поджелудочной железы голодание довольноэффективно, но сперва нужно определиться, что проблемы именно в ней. Вам нужно подойти к терапевту и обследоваться, сделать общие анализы крови, мочи, диастазу мочи, биохимию, УЗИ ОБП, по необходимлсти и ФГДС. Пожаловаться Екатерина Малышева, 10 августа 2020 Педиатр Здравствуйте,необходимо сделать УЗИ органов брюшной полости,сдать общий анализ крови,мочи и биохимический анализ крови -пройти обследование,чтобы убедиться,что проблема в поджелудочной железе. Пожаловаться Елена Фурманова, 10 августа 2020 Педиатр Здравствуйте узи делали? Пожаловаться Владимир, 10 августа 2020 Клиент Елена, нет Пожаловаться Елена Фурманова, 10 августа 2020 Педиатр Нужно сделать для начала Пожаловаться Мария Прокопьева, 10 августа 2020 Педиатр, Эндокринолог Здравствуйте. Если в государственную поликлинику-сначала к терапевта, там дальше направит на обследование и к гастроэнтерологу. Если в частную клинику-сразу к гастроэнтерологу. Сделать узи органов брюшной полости натощак или через 4 часа после приема еды. Сдать кровь на биохимию. Даже при остром пакреатите голодают сутки-двое. Если есть воспаление в желудочно-кишечной тракте, то нужны не только лекарства, но и субстрат для восстановления структуры органа, а это белок, поступаемый с пищей. Поэтому голодание даже может затормозить процессы выздоровления Пожаловаться Нина Извозчикова, 10 августа 2020 Инфекционист Похожие вопросы по теме Прописан препарат 1 ответ 3 марта 2015 Михаил Вопрос закрыт Прыщи, глисты 1 ответ 5 марта 2015 Люба Вопрос закрыт После мастурбации и оргазма болит печень 2 ответа 8 марта 2015 Кристина Вопрос закрыт УЗИ внутренних органов 1 ответ 15 марта 2015 василий Вопрос закрыт Комок в горле, дискомфорт в ЖКТ 1 ответ 22 марта 2015 Роман Вопрос закрыт ЖКТ 1 ответ 22 марта 2015 Владимир Вопрос закрыт Бурление в животе полгода, истончение эмали 1 ответ 18 апреля 2015 Александр Вопрос закрыт Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ – получите свою медицинскую консультацию онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально – задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

imageПанкреатит – воспаление ткани поджелудочной железы, основные функции которой – выработка инсулина и участие в пищеварительном процессе. Кроме того, она задействована практически во всех обменных процессах: углеводном, липидном, белковом. Другими словами, поджелудочная железа вырабатывает ферменты, необходимые для нормального пищеварения.

Различают острое и хроническое течение болезни, а также её переходный тип – подострый панкреатит. Острый период обычно длится 15 дней, но если время будет упущено, лечение может растянуться на два-три месяца, а заболевание принять хроническую форму с частыми рецидивами.

image
Здоровая ткань (паренхима) поджелудочной железы под микроскопом

Причин возникновения панкреатита множество, но чаще всего сказываются неправильное питание с преобладанием острой, жирной или некачественной пищи, злоупотребление алкоголем, пивом. Могут спровоцировать воспаление поджелудочной железы некоторые лекарственные препараты.

Симптомы.

Острый панкреатит начинается с тошноты и рвоты, которые не приносят облегчения, как это бывает при желудочно-кишечных патологиях. Появляются боли в верхней части живота, чаще всего опоясывающего характера. Может возникнуть расстройство стула с частотой до 15 раз в день. Температура тела обычно в норме, однако если она повышается, причём значительно – до 40°С. Это свидетельствует о неблагоприятном прогнозе болезни: ткань поджелудочной железы распадается, и токсины всасываются в кровь, т.е. развивается панкреонекроз.

Запомните: острый панкреатит требует стационарного лечения!

image imageХронический панкреатит может возникать у пожилых людей на фоне атеросклероза сосудов поджелудочной железы. Её функция из-за нарушений кровоснабжения снижается, и развивается хроническая недостаточность ферментов. Симптомы недуга в этом случае не столь ярко выражены как при острой форме заболевания: пациент жалуется на тяжесть в левом подреберье, ноющие, опоясывающие боли, запоры или поносы, подташнивание. При обострении хронического панкреатита возможна рвота.

Диагностика и лечение.

image

Диета при хроническом панкреатите

В целях выявления заболевания лабораторно исследуют ферменты амилазы крови и диастазы мочи. Эти два показателя характеризуют функцию поджелудочной железы. Измеряют уровень глюкозы – её содержание в крови может превышать норму. Увеличивается также скорость оседания эритроцитов. Ультразвуковое исследование выявляет увеличение размеров железы.

Основное лечение панкреатита – строгая диета. В период острого проявления болезни – голодание в течение пяти-семи дней. Ничего нельзя употреблять в пищу, кроме холодной минеральной воды без газа, на область поджелудочной железы укладывают пузырь со льдом. Лечащий врач назначает ферментные препараты. Их принимают – подчеркну особо – с каждым приёмом пищи, за пять минут до еды или во время еды: фермент должен поступить в организм раньше или одновременно с пищей. Принимать лекарство после еды уже нет смысла.

При обострении хронического панкреатита голодание необязательно. Можно пить кисели, нежирный йогурт, биокефир, некрепкий чай с сухарями или сушками. Необходимо употреблять до 2-2,5 литров жидкости в день, чтобы вымывать токсины как при любом воспалительном заболевании. Из рациона следует исключить жирные сорта рыбы и мяса, сливочное масло, кофе, шоколад, острые специи, лук, чеснок в свежем виде, копчёности.

Придерживаться этих рекомендаций придётся постоянно. При возникновении вышеизложенных симптомов необходимо обратиться за помощью к лечащему врачу.

Ни в коем случае не занимайтесь самолечением!

Врач-хирург Краюхин Р.В.

image

” onclick=”window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;” rel=”nofollow”> Печать

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Михаил Галушко
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, стаж - более 27 лет.
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий