Какие продукты очищают и восстанавливают печень: механизм действия и список

Печень – жизненно важный орган, который требует защиты. Самой известной первопричиной нарушения работы печени надо считать потребление спиртных напитков – неважно, пиво это, водка или вино. Но и слишком жирное питание, переизбыток тяжелых и сытных блюд, чревоугодие могут нанести ей ущерб. К счастью, правильный подбор продуктов и соразмеренное меню способны противостоять заболеваниям органа. Есть также некоторые продукты, которые помогают печени самоочиститься. Они вкусные, так что даже не придется принуждать себя есть их.

Какие продукты приносят печени максимальную пользу?

1. Черника

Ее можно назвать суперфруктом – так много пользы приносит ягода. В чернике много антиоксидантов – антоцианинов, не только придающих ягодам глубокий темно-синий цвет, но и сдерживающих разрастание канцерогенных опухолей в печени.

Бесчисленное множество исследований с участием животных доказали дополнительные положительные моменты. Так, систематическое потребление экстракта черники крысами форсировало реакцию клеток иммунных органов и увеличивало количество антиоксидантных ферментов, а также тормозило развитие миомы, повреждений и рубцовой ткани. Достаточно было на месяц включить чернику в диету, чтобы достигнуть благоприятных и долгосрочных изменений.

image

2. Грейпфрут

В грейпфруте много мощных антиоксидантов под названиями «нарингенин» и «нарингин». Они замечательно справляются с воспалением и охраняют клетки. Так, грейпфрут способен понизить опасность фиброза печени – разрастания и скопления лишней соединительной ткани в органе и вокруг него вследствие хронического воспаления, что со временем ослабляет его нормальное функционирование.

Если вечером предстоит распитие алкогольных напитков, выпейте заранее немного сока грейпфрута. Антиоксиданты помогают печени усваивать алкоголь и могут даже противодействовать некоторым его разрушительным эффектам. Это не спасет от похмелья, но сократит его продолжительность.

image

3. Авокадо

Фрукт очень полезен для здоровья: его ценные жиры необходимы организму для накопления энергии. Они помогают приспособиться к экстремальным изменениям температуры и защищают жизненно важные органы. Вещества, которые содержатся в авокадо, помогают белкам выполнять их задачи.

Включите в свой рацион авокадо, чтобы дать организму много благоприятного для печени глутатиона, витаминов С, Е и К. Эти жизненно важные вещества служат для защиты клеток органа, предупреждают воспаление. Современные исследования доказали, что экстракт авокадо приносит большую пользу при терапии вирусных гепатитов и тормозит развитие общего расстройства печени.

4. Кофе и чай

Испытываете чувство вины из-за привычки к кофе? Напрасно! Кофе – это малокалорийный напиток с отличными характеристиками для здоровья. Если сахар и сливки добавляются в разумных пределах, кофе творит чудеса – особенно для печени. Было установлено, что кофе может примерно на 44% улучшить состояние людей с болезнями печени. Помимо этого, кофе вызывает рост количества антиоксидантов в организме, мешает развитию воспаления и ограждает от опасности образования недоброкачественных опухолей в печени.

Своеобразный вкус кофе нравится не всем, хотя подавляющее большинство не может без него существовать. Противники кофе будут рады узнать, что и чай также полезен для благополучия печени. Зеленый надо считать наилучшим, но и черный обладает своими достоинствами. И тот, и другой повышают количество ферментов в печени и борются с влиянием окислительного стресса.

5. Зелень

Зеленые овощи могут ослабить нагрузку на печень благодаря большому количеству пигмента хлорофилла от таких негативных эффектов, как: тяжелые металлы, химические вещества и пестициды. Руккола, шпинат, цикорий и другие травы способствуют увеличению образования желчи и выводу отходов.

Что касается овощей, то больше всего годится для печени свекла – она чистит кровь, облегчая работу органа. А крестоцветные овощи, к примеру брюссельская капуста, брокколи и цветная, обеспечивают глюкозинолатами – веществами, поддерживающими производство ферментов, незаменимых для удаления токсинов.

6. Орехи

О них не всегда хорошо отзываются, потому что в орехах много жира. Этот недостаток легко исправить, если съедать только горсть орехов в день. В таком случае орехи можно классифицировать как суперпродукт из-за высокого содержания белка и антиоксидантов.

Что нужно знать: орехи полезнее в сыром виде.

Они, как правило, растут в скорлупе, которая удаляется перед едой, поэтому их ядра защищены от пестицидов. Так как одна их функций печени – очищение кровотока от ядовитых и вредных веществ, орехи хорошо помогают ей в этом, уменьшая до минимума действие экологических ядов.

И, наконец, исследования, проведенные среди людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НЖБП), показали, что ежедневное потребление орехов поднимает уровень ферментов печени. Так что привычка перекусывать орехами может уменьшить опасность развития НЖБП.

Бонус: куркума и чеснок

Хотя куркума и чеснок не совсем отдельные продукты, а скорее, приправы, они благотворно действуют на печень. Куркума содержит вещество куркумин, сильное противовоспалительное и антиоксидантное соединение. Оно поддерживает функцию желчного протока и усиливает отток желчи. Куркумин помогает очищать печень от тяжелых металлов и других токсинов и перерабатывать алкоголь, не допуская образования опасных соединений. Тем не менее, следует знать, что куркума не рекомендуется людям с желчными камнями, заболеваниями желчного пузыря или диабетом.

Чеснок содержит антиоксидант селен, а витамин В6 в нем является мощным антивоспалительным инструментом. В чесноке есть аминокислоты, которые расслабляют кровеносные сосуды и тем самым понижают кровяное давление в печени. И, в конечном счете, чеснок содействует активизации ферментов печени, которые выполняют функцию удаления токсинов.

Эти вкусные продукты, напитки и приправы естественным образом поддерживают здоровье печени и, соответственно, многие процессы организма. Полученные знания о питании и работе печени помогут отблагодарить ее некоторыми из ее любимых продуктов. Может быть, горсточкой орехов, стаканом чая или черничным соком. Возможно, захочется найти время для приготовления чесночного гуакамоле или другого блюда, рецепты которых можно найти на сайте «Волшебная Еда». Доставляйте удовольствие своей печени чаще!

Печень выполняет в организме очень важную роль. Она не только отфильтровывает кровь от токсинов, но и преобразует их в полезные для организма соединения. Если работа этого органа идет со сбоями, то это влияет и на остальные органы. Поэтому крайне важно следить за состоянием ее здоровья и регулярно проводить детоксикацию печени. Это можно сделать и самостоятельно, заблаговременно проконсультировавшись с лечащим доктором. Он поможет подобрать безопасные для организма препараты, которые будут иметь высокий уровень эффективности.

Когда необходима детоксикация печени

Но как понять, что печень нуждается в очищении? Она будет об этом сигнализировать. У человека появиться целый ряд симптомов, на которые сразу необходимо обращать внимание:

  1. Регулярное состояние “выжатости”, хроническая усталость.
  2. Тянущие боли в правом боку. Особенно такой симптом можно наблюдать после приема жирной пищи. Многие люди в такие моменты стараются выпить какие-то таблетки, чтобы унять боль. Но этого категорически делать нельзя. Необходимо обращаться за помощью к врачу.
  3. Наблюдаются частые вздутия живота, отрыжка, проблемы со стулом и позывы тошноты. Такие симптомы могут быть редкими, но них нужно обращать сразу внимание. Исключив возможно отравление, они гарантируют, что у человека есть проблемы с печенью.
  4. Проблемы с кожей тоже часто возникают на фоне плохого состояния печени. Не редко появляются высыпания, зуд, сосудистые звездочки. Кожа может стать как жирной, так и наоборот, слишком сухой.
  5. У человека может измениться запах пота. Он становится более резким.
  6. И последний признак, который предупреждает о проблемах с печенью, это появление горечи во рту.

Не стоит игнорировать все вышеперечисленные симптомы. Они говорят о том, что печень уже не справляется с количеством токсинов в организме и ей нужна срочная помощь. К тому же ее очищение от алкоголя и наркотических веществ крайне обязательная процедура.В  Детоксикация печени в домашних условиях должна начаться с посещения профильного врача и сдачи всех необходимых анализов.

Подготовка печени к очищению

Прежде чем начинать детоксикацию печени от алкоголя и наркотических веществ ее необходимо подготовить. Для этого достаточно положить небольшую грелку на правый бок, в область органа, и полежать с ней пару часов. Это нужно для того, чтобы улучшить кровообращение, и уменьшить спазм желчевыводящих путей. Не стоит игнорировать этот момент.

На самом деле – это вопрос очень простой и в тоже время очень сложный, так как зависит от состояния печени на момент начала восстановления. Естественно, если нет тяжелых осложнений, то восстановление пройдет очень быстро, а, если имеются уже деструктивные изменения, то ни о каком полном восстановлении можно и не говорить.

Мы наш с вами ответ разберем на примере самого частого и распространенного употребления алкоголя: пусть это будет человек 30-50 лет, пьет на протяжении длительного времени по 2-3 раза в неделю разные напитки – легкие, средние, крепкие – полное разнообразие, и диет особо не соблюдал. Пил, скажем, от «пары рюмок за кампанию» до «полного опьянения». Никакой тяжелой сопутствующей патологии и других болезней у нашего с вами «подопечного» нет. В общем, самый стандартный и обычный человек.

Печень – это очень интересный орган. Ее способность к скорости регенерации действительно удивляет. Эта скорость даже быстрее, чем ящерица отращивает новый хвост. К примеру, при пересадке печени, даже, если отрезать и пересадить половину, печень восстановить себя полностью уже через месяц, и у кого забрали и кому пересадили. Естественно, если организм здоровый.

Так же и при алкоголе, отменив спиртное всего лишь на месяц, в нашем с вами примере, печень уже через месяц вернется к своему первоначальному состоянию – и по объему, и по функциональному состоянию. В первую очередь происходит восстановление клеток печени и ее функциональное состояние, а потом нормализуются и печеночные показатели в анализах. А потом в норму приходят трансаминазы – АЛТ и АСТ, а также нормализуется уровень билирубина.

В возрасте до 30 лет такой процесс восстановления происходит быстрее, в силу более активного обмена веществ, а в пожилом, естественно, медленнее.

Но этот процесс можно еще более ускорить, соблюдая несложную диету и принимая определенные лекарственные препараты. Стоит лишь вместе с алкоголем исключить жирную, жареную, копченую пищу, фастфуд и ввести в рацион продукты, которые богаты микроэлементами, витаминами сбалансированы по белкам, жирам и углеводам, больше пить воды и стараться есть в одно и тоже время.

Можно еще добавить лекарства для более ускоренного восстановления, например, Эссенциале, Гепамерц, Гептрал, Фосфоглив и другие. Печень только спасибо скажет. Естественно, не все сразу, а какой-нибудь один препарат.

Если рассматривать случаи при небольшом или умеренном употреблении алкоголя, то восстановление печени происходит уже в течение 2-х недель. Если человек выпивает 1-2-3 раза в месяц, опять же, в умеренных дозах, то печень это факт может вообще не заметить. Но, если на фоне длительного приема алкоголя в больших дозах, когда мы имеем дело с алкоголизмом или хроническим алкоголизмом, когда происходят деструктивные изменения в печени с заменой клеток на жировую и соединительную ткань, то есть при наличии жирового гепатоза или цирроза, то ни о каком полном восстановлении речи не идет. В таком состоянии отказ от алкоголя всего лишь остановит процесс дальнейшего разрушения.

Но, опять же, впадать в отчаяние не стоит, при соблюдении диет и поддерживающей фармакотерапии можно нормально и полноценно жить. Ведь печень – это уникальный орган, она может абсолютно нормально функционировать даже при наличии всего лишь трети своего объема.

Вы можете ознакомиться с другими материалами по той же теме Наркология: ответы на вопросы 20 мая 2019Вопрос, как очистить кровь, в последнее время стал очень актуальным.

Не только женщины, но и мужчины ищут эффективные способы чистки организма от токсинов, часто не до конца разобравшись в необходимости такой процедуры и ее безопасности.

В данной статье мы более детально расскажем, что такое детоксикация (очищение крови и лимфы), как она проводится в клиниках, а также о том, как очистить кровь современными методами и безопасно ли это.

Прежде, чем говорить о такой процедуре, как очищение крови (детоксикация), следует разобраться, от чего же ее очищают. Сам термин “детоксикация” дословно переводится как избавление от токсинов (яда).

Токсины — это ядовитые вещества бактериального, животного, растительного, или искусственного происхождения, которые отрицательно влияют на организм человека, в частности замедляют обмен веществ, вызывают заболевания, или провоцируют обострение хронической патологии.

Часть токсинов вырабатывается самим организмом в результате метаболизма, а часть попадает в организм человека другими путями — через воздух, воду, еду, с бытовой химией и косметикой, вследствие курения, или жизнедеятельности гельминтов, бактерий и др. От концентрации тех, или других токсинов, зависит и выраженность симптоматики.

Итак, натолкнуть на мысль про необходимость очищения крови и лимфы могут такие симптомы как:

  • ухудшение состояния кожи
  • нарушение функции ЖКТ
  • нарушение функций нервной системы
  • неприятный запах изо рта
  • резкий запах пота
  • хроническая усталость и др.

Что такое чистка крови

Что же такое чистка крови? Очищение (чистка) крови, или детоксикация — это, как было сказано выше, выведение токсинов из организма. Существует несколько способов чистки крови, среди них — как народные методы, так и аппаратные процедуры, проводящиеся в условиях клиники.

Чистка крови может понадобиться в следующих случаях:

  • Накопление токсинов входе жизнедеятельности человека
  • Алкогольная интоксикация
  • Токсическая интоксикация
  • Эндотоксикозы
  • Почечная недостаточность
  • Печеночная недостаточность

Прежде чем прибегать к современным методам чистки крови, следует минимизировать поступление токсинов в кровь и лимфу.

Этому способствует следующее:

  • Нормализация питания
  • Проветривание помещения, прогулки на свежем воздухе, регулярное посещение зеленых зон и загородных локаций
  • Использование фильтров для воды, или покупка готовой очищенной воды
  • Отказ от вредных привычек
  • Отказ от агрессивных моющих и чистящих средств, косметики
  • Ведение активного образа жизни

В каких случаях необходимо очищение лимфы

Очищение крови в клинике, а также очищение лимфы рекомендовано в тех случаях, когда токсины начинают себя проявлять различными симптомами, нарушая функции тех, или иных органов. Очищение лимфы также важно, как и очищение крови.

Лимфа — жидкость, которая является неотъемлемой частью иммунной системы и не только защищает организм от вирусов, патогенных микроорганизмов, но и очищает клетки от продукта метаболизма, питает их.

Об необходимости очищения лимфы могут свидетельствовать следующие симптомы:

  • Увеличение аденоидов, постоянная заложенность носа и насморк
  • Увеличение миндалин, частые ангины
  • Артриты и артрозы
  • Отеки конечностей
  • Частые бронхиты и приступы бронхиальной астмы
  • Различные заболевания, например гепатит, колит, инфекции мочеполовой системы, акне, псориаз, пищевые, алкогольные отравления, ишемическая болезнь сердца, нарушения кровообращения, эндокринные заболевания, офтальмологические заболевания и др.

Современные методы очищения крови

На сегодняшний день известно множество способов, как можно очистить кровь. Это и народные методы очистки крови, и медикаментозные, и аппаратные. Народные методы очищения крови включают всевозможные рецепты с применением цитрусовых, клюквы, натуральных соков, лука, чеснока, кисломолочных продуктов, отрубей, свежих овощей и фруктов. Согласно народной медицине, целебными свойствами обладает также баня, талая и серебряная вода. Однако, на сегодняшний день люди склонны доверять больше традиционным методам лечения.

Современные методы очищения крови, пользующиеся популярностью среди пациентов, включают:

  • Плазмаферез — процедура, которая предусматривает забор, чистку крови и возвращение ее обратно в кровоток. С целью очищения крови в кровоток при плазмаферезе возвращают лишь форменные элементы крови, а вместо плазмы, в которой и накапливаются токсины, — препараты крови, или кровезаменители. Таким образом удается устранить токсины, патологические иммунные комплексы, воспалительные агенты и др.
  • Гемосорбция — аппаратная процедура, в ходе которой кровь пропускается через специальный стерильный фильтр. Последний состоит из синтетических материалов, своеобразных сорбентов, которые задерживают на себе тяжелые молекулы токсинов
  • Гемодиализ — метод очистки крови, который проводится посредством избирательно проницаемой мембраны и применяется при острой и хронической почечной недостаточности (“искусственная почка”)
  • Инфузионная терапия — метод детоксикации, который заключается в введении в кровоток различных растворов (альбумин, свежезамороженная плазма, реополиглюкин и др.), позволяющих связывать и нейтрализовать токсины. Данный метод особенно эффективен при алкогольной, токсичной интоксикации, печеночной недостаточности

Безопасны ли процедуры очищения крови?

Очищение крови (процедура детоксикации) пугает множество пациентов — пропускание крови через мембраны и фильтры, введение в кровоток искусственных средников и др. наталкивают, как минимум, на мысль о возможности заразиться неизлечимой инфекцией. Так безопасна ли процедура очищения крови?

Процедура очистки крови — это экстракорпоральная (проводится вне тела человека) манипуляция, которая не предусматривает взаимодействия с чужой кровью, или лимфой.

Кроме этого, все мембраны и фильтры, использующиеся в ходе очистки, одноразовые и стерильные! Поэтому, если врач соблюдает все требования к проведению процедуры, риск заразиться каким-либо заболеванием отсутствует.

Однако, следует помнить, что очищение крови — все же серьезная манипуляция и гарантировать отсутствие побочных эффектов не может ни один врач. Часто у человека после процедуры может наблюдаться слабость, головокружение, повышенная усталость. Поэтому, детоксикацию рекомендовано проводить только по показаниям, а не как дань модным тенденциям!

Причиной многих патологий являются токсины, которые печень не успевает вывести из организма. Специалисты знают, какие продукты чистят печень, и включают их в рацион для лечения и предупреждения заболеваний органов пищеварения. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Активные вещества в их составе полезны для органа и легко справляются с функцией очищения, но без предварительной консультации врача использовать очищающую диету опасно.

Полезные продукты для восстановления печени

От правильного функционирования печени зависит здоровье всех органов и систем человека. Железа является природным фильтром, очищает кровь от токсинов и нейтрализует действие вредных веществ. Но на состояние печени влияет качество питания, поэтому рацион должен состоять из полезных продуктов. Они оказывают щадящее действие, а некоторые даже обладают гепатопротекторным эффектом.

Овощи и фрукты

Растительная пища является источником витаминов, биологически-активных кислот, которые усиливают желчеотделение и активизируют двигательную функцию желчного пузыря и протоков. В них содержится много клетчатки, которая подобно «метелке», легко очищает весь пищеварительный тракт.

Самыми эффективными для очищения печени являются следующие овощи:

  • цветная капуста, морковь;
  • ревень, сельдерей
  • брокколи, свекла;
  • морковь, томаты;
  • репа, картофель.

Из них готовят салаты, выжимают соки, на столе они должны присутствовать постоянно. Для сохранения желчегонных свойств, термическая обработка не допускается. Благодаря наличию эфирных масел, сильной очищающей способностью обладает лук, чеснок, щавель, редька. Но во избежание перегрузки печени их используют в минимальных количествах.

Фрукты выводят антиоксиданты из организма человека, очищают от шлаков, токсинов, препятствуют образованию камней в желчном пузыре. В свежих плодах много витаминов, микроэлементов и пектина, полезных для восстановления печени.

Из фруктов чистку обеспечивают следующие виды:

  • цитрусовые (мандарин, апельсин, грейпфрут);
  • кислые яблоки, виноград;
  • груша, киви, авокадо.

Клубника, малина, земляника, смородина и другие кислые ягоды включены в народные рецепты для очистки желчного пузыря и печени. Хороший эффект оказывает рябина, ее плоды употребляют с сахаром или медом.

Молочные продукты и яйца

К продуктам, очищающим печень, относятся яйца. Они обладают мощным желчегонным действием, содержат фосфолипиды. Доказано, что употребление 1 желтка в день, поможет обеспечить организм на сутки «хорошим» холестерином. Но пользу принесут только вареные яйца. Употребляя сырой продукт, человек подвергает себя риску заразиться сальмонеллезом.

Из молочных продуктов предпочтительнее включать в рацион продукцию с живыми кисломолочными бактериями. Они помогают очищению и восстановлению печени, а также улучшают пищеварение. Особенно полезна нежирная простокваша. Благодаря мягкому слабительному действию, она чистит не только печень, но и стенки кишечника.

Мясо и рыба

Белковые продукты лежат в основе диетического питания при нарушениях функции печени. Нежирные сорта рыбы или мяса облегчают пищеварение и не нагружают билиарный тракт. Полезными для печени считают треска, форель, лосось, карп, а от скумбрии, сельди, палтуса придется отказаться. Их процент жирности превышает 8 %, что негативно сказывается на здоровье.

Мясные блюда лучше готовить из курицы, индейки, говядины. Жирная свинина, баранина, гусь, утка под запретом, излишки жира вредят печени. Отрицательное воздействие оказывают мясные и рыбные бульоны, для приготовления первых блюд лучше подойдет овощной отвар.

Крупы

Каши богаты микроэлементами и витаминами, они способствуют регенерации печеночных клеток. Крупы помогают избавиться от шлаков, нормализовать работу печени и других органов пищеварения. Особую пользу представляет овсянка. Она включает в себя сложные углеводы, аминокислоты, лецитин, поэтому ее включают в меню даже при тяжелых патологиях печени — циррозе, гепатозе.

Хорошо себя зарекомендовала гречневая крупа. Для чистки гречку сочетают с кефиром с низким процентом жирности. Готовят очищающую смесь с вечера из сырых зерен. Их заливают кефиром и оставляют до утра разбухать. Такую кашу едят не менее 10 дней. Хороша для печени и пшенная каша, в ней больше липидов, поэтому она хорошо справляется с очисткой от токсинов.

Сухофрукты и сладости

Кондитерские изделия, шоколад, сахар — враги печени, по вредности сравнимые с алкогольными напитками. Переизбыток сладкого приводит к зашлакованности печени, поэтому врачи рекомендуют снизить употребление десертов до минимума. К полезным сладостям можно отнести желе, мармелад, зефир.

Сушеные фрукты сохраняют витаминную ценность, в составе имеют микроэлементы и вещества, способствующие очистке железы. Курага выводит холестерин, нормализует обменные процессы и сводит к минимуму риск развития рака. Финики защищают печень от токсического воздействия химических веществ. Инжир действует подобно кураге, а чернослив регулирует процесс пищеварения.

Напитки и масла

Катализатором процессов очищения является вода. В день нужно выпивать не менее 1,5 л жидкости. Полезными для печени являются следующие напитки:

  • некрепкий зеленый чай;
  • компот из сухофруктов;
  • отвар шиповника;
  • ромашковый чай.

Растительные жиры приносят пользу в ограниченном количестве. Оливковым, подсолнечным маслом заправляют салаты, добавляют в блюда, но не используют для жарки.

Продукты для чистки печени

Печень обладает большим процентом прочности и может долго функционировать в условиях повышенной зашлакованности. Скопление продуктов обмена оказывают отрицательное воздействие на клетки печени, в результате чего происходит их повреждение. Именно поэтому печень остро нуждается в регулярной чистке, которая успешно проводится с помощью лекарственных препаратов и других способов. Самым простым и безопасным является включение в рацион подходящих продуктов.

Список самых эффективных продуктов для очистки печени:

Наименование Полезные свойства
Чеснок Содержит аллицин и селен, усиливает секрецию желчи и ферментов поджелудочной железы, чистит и восстанавливает гепатоциты.
Свекла Природный источник бетаина, который активизирует синтез фосфолипидов. Корнеплод богат магнием, железом, кальцием, участвует в очистке и регенерации печеночной ткани.
Грейпфрут Фрукт содержит много витамина С, антиоксидантов, которые обеспечивают эффективную детоксикацию.
Яблоки Большое количество полезного пектина, способствует очищению кишечника и улучшает продвижение желчи по билиарному тракту.
Авокадо Мякоть плода является натуральным катализатором, который ускоряет выработку глутатиона. Это антиоксидант, участник детоксикации печеночных клеток.
Оливковое масло Продукт холодного отжима нейтрализует токсины, снижает нагрузку, содержит витамин Е и полезные жиры.
Грецкие орехи Содержит незаменимые аминокислоты, участвующие в очищении, а также витамины группы В, Е, Н, которые улучшают работу железы.
Цитрусовые (лимон, апельсин) Борются с зашлакованностью, укрепляют иммунитет и сосуды, нейтрализуют действие свободных радикалов.
Зеленый чай Снижает уровень холестерина, имеет в составе кахетиты, облегчает выведение желчи и оздоравливает гепатоциты.
Семена льна Обладает очищающим действием, содержит антиоксидант лигнат, фосфор, магний витамин В и жирные кислоты группы Омега.
Куркума Специя содержит куркумин, который стимулирует выработку и выведение желчи, активно восстанавливает поврежденные клетки печени.
Цветная капуста Богата витамином С, запускает выработку ферментов для переваривания пищи, минимизирует токсическое воздействие вредных веществ.
Коричневый рис Крупа улучшает обменные процессы, уменьшает плотность печеночной ткани, улучшает ее функциональность.
Овес Неочищенные зерна выводят токсины, улучшают пищеварение и эвакуацию желчи из билиарного тракта.

Общие правила полезного питания

Для оздоровления печени важно придерживаться диеты и соблюдать режим приема пищи:

  1. Еду нужно употреблять часто, но понемногу. Порция не должна превышать объем стакана. Количество приемов еды — 5–6 раз в день.
  2. Из рациона следует исключить сдобу, жирные блюда, копчености, полуфабрикаты, соленья. Абсолютный запрет действует на алкоголь, кондитерские изделия, сладкие газированные воды. Полезное меню включает диетическое мясо, нежирные кисломолочные продукты, каши.
  3. Полностью отказываться от жиров нельзя, запрещаются только животные липиды. Растительное масло можно употреблять регулярно, но следить за количеством.
  4. Соблюдение питьевого режима — важная составляющая правильного питания. Объем потребляемой жидкости должен быть в районе 1,5 л в день, если нет ограничения по соматическим заболеваниям.

Правильное питание поможет избежать проблем с желудочно-кишечным трактом. Но если человек периодически нарушает рекомендации, а печень перестает справляться с функцией детоксикации, появляются следующие симптомы:

  • болезненные ощущения в правом подреберье;
  • потемнение мочи;
  • изжога, отрыжка;
  • привкус горечи во рту;
  • зуд и высыпания на кожных покровах.

При обнаружении данных признаков, не нужно пытаться почистить печень самостоятельно. Подобная симптоматика характерна не только для болезней печени, поэтому важно провести обследование, чтобы уточнить причину и правильно лечиться.

Меню на неделю для восстановления печени

Блюда для детоксикации и регенерации печени готовят из полезных продуктов для очищения печени. Предлагаем примерное меню, которое можно взять за основу диетического пятиразового питания.

Первый день:

  1. Рисовая запеканка с черникой, чай с ромашкой и мятой.
  2. Банановый молочный коктейль.
  3. Суп-пюре с овощами, суфле из курицы, отварная гречневая крупа, кисель из малины.
  4. Йогурт.
  5. Рыба, запеченная в фольге, простокваша.

Второй день:

  1. Творожники, приготовленные в духовке, мед, зеленый чайный напиток.
  2. Печеное яблоко с корицей.
  3. Борщ на овощном бульоне, паста с нежирным мясным фаршем, мусс.
  4. Желе из абрикоса.
  5. Отварная грудка курицы, кефир.

Третий день:

  1. Овсянка с медом и черносливом, чай, галеты.
  2. Яблоко (сладкое).
  3. Вегетарианские щи, фрикадельки из минтая, картофельное пюре, кисель из клубники.
  4. Йогурт с бананом.
  5. Овощной салат, паровая котлета, молочный чай.

Четвертый день:

  1. Гречневая каша, отвар шиповника.
  2. Кефир, сухое печенье.
  3. Овощной суп-пюре, картофельная запеканка с мясом кролика, компот.
  4. Салат из фруктов.
  5. Рыба с овощами, винегрет, простокваша.

Пятый день:

  1. Овсяная каша с изюмом, чай из ромашки, зефир.
  2. Банан.
  3. Суп вермишелевый, рыбное суфле с картофелем, зеленый чай.
  4. Кефир с зеленью.
  5. Грудка курицы с картофелем, запеченная в горшочке, кефир.

Шестой день:

  1. Творог с йогуртом, чайный напиток с ромашкой.
  2. Яблоко.
  3. Борщ вегетарианский, рис отварной с рыбой, компот, пастила.
  4. Простокваша.
  5. Фрикадельки из индейки, гречка отварная, кефир.

Седьмой день:

  1. Пшенная каша, кисель молочный.
  2. Йогурт с фруктами.
  3. Суп рисовый, черствый хлеб, рубленая котлета из нежирной говядины, печеный картофель, мусс.
  4. Кефир с бананом.
  5. Отварное мясо курицы, запеченные овощи, отвар шиповника.

В течение дня можно есть 2 кусочка черствого хлеба, пить чистую фильтрованную воду.

Продукты для восстановления печени после алкоголя

Алкогольные напитки наносят мощный токсический удар по печени. При наличии спирта в организме, печеночные клетки отмирают, перерождаясь в капельки жира или фиброзную ткань. Такие изменения приводят к развитию цирроза, гепатоза, рака, которые становятся причиной смерти больного.

От сильнейшей интоксикации страдает не только пищеварительный тракт, но и мозг человека. Восстановить железу и очистить от ядов помогут:

  • кефир низкой жирности;
  • курага;
  • морская капуста;
  • оливковое масло;
  • расторопша.

Эти продукты, очищающие печень и желчный пузырь, связывают этанол, и выводят его вместе с другими канцерогенами.

Какая еда вредит печени

К выбору блюд для ежедневного рациона стоит отнестись серьезно. Пища должна защищать орган, и способствовать правильной работе внутренних органов. Но некоторые продукты должны быть категорически исключены из меню, особенно при наличии патологического состояния:

  • жирное красное мясо;
  • домашнее молоко, масло ряженка;
  • соленые и консервированные продукты;
  • кондитерские изделия с кремом;
  • соусы — кетчуп, майонез;
  • сладкая газированная вода;
  • еда быстрого приготовления — фаст-фуд;
  • алкоголь.

Трансжиры, рафинированный сахар, избыток натрия, ацетальдегид отравляют орган, заставляют работать с повышенной нагрузкой, что со временем приводит к воспалению и камнеобразованию.

Заключение

Печень — важнейший орган, который участвует в пищеварении, обезвреживает токсины и выводит их из организма. Сбой в работе железы приводит к ухудшению состояния всего организма. Многие люди не хотят обращаться к врачу, и пытаются оздоровиться самостоятельно.

Зная, какие продукты чистят печень, они пытаются применить известные рецепты на практике. Но у каждой процедуры есть противопоказания, в числе которых желчные камни и воспаление. Они не всегда проявляются характерными признаками, поэтому, чтобы не навредить, необходимо проконсультироваться у гастроэнтеролога.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Михаил Галушко
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, стаж - более 27 лет.
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий