Сердце и печень в опасности: Кардиолог предостерёг от приёма препаратов от COVID-19

  Bm         D День прошел и всё,  G       F# Никого нет виноватых.  Bm       D Всё, что без неё G       F# Оказалось вне понятий.  Дружба - это крест, Даже если друг скосячит, Водка - наше всё, Если б нам на всё плевать, но  Bm Печень всё сломала, Печень так бухала.  Em Много, очень много...  G    F# Печень задолбала!  Bm Текила с утра -      D Это значит, что ты одинок.    Em Последний звонок...    D           F# Кричал телефон год назад.  И что тебе жизнь? -  Ожидание, и пока! Чего же ты ждёшь -     D Текилу с утра     F# Или просто звонка?  Но сердце всё сломало Сердце так любило Больно и так мало Сердце задолбало!  Печень всё сломала, Печень так бухала. Много, очень много... Печень задолбала!  Сердце всё сломало Сердце так любило Больно и так мало Сердце!  

Доступна новая версия Last.fm. Чтобы продолжить беспрепятственное использование сайта, обновите его.

Глеб СамойлоFF & The Matrixx Воспроизвести
  • Мое увлечение
  • В профиль исполнителя
  • Получить композицию
    • Загрузка

Воспроизвести

  • Мое увлечение
  • В профиль исполнителя
  • Получить композицию
    • Загрузка
  • image
  • image

Стань одним из тех, кто может отслеживать эту песню

Отслеживай, ищи и открывай по-новому музыку в аккаунте Last.fm

С альбома

У нас пока нет альбомов для этой композиции.

Показать все альбомы этого исполнителя

Тексты песен

Ты знаешь слова этой песни? Добавить текст песни на Musixmatch

С альбома

У нас пока нет альбомов для этой композиции.

Показать все альбомы этого исполнителя

Надоела реклама? Стань подписчиком

Тексты песен

Ты знаешь слова этой песни? Добавить текст песни на Musixmatch

Статистика скробблинга

Что такое скробблинг?

Cкробблинг – это когда Last.fm отслеживает музыку, которую ты слушаешь, и автоматически добавляет ее в твой музыкальный профиль.

Подробнее

Последние тенденции слушателей

День Слушатели
Вторник 19 января 2021
Среда 20 января 2021
Четверг 21 января 2021 3
Пятница 22 января 2021 1
Суббота 23 января 2021 1
Воскресенье 24 января 2021 1
Понедельник 25 января 2021 2
Вторник 26 января 2021 3
Среда 27 января 2021 1
Четверг 28 января 2021 2
Пятница 29 января 2021 2
Суббота 30 января 2021 1
Воскресенье 31 января 2021
Понедельник 1 февраля 2021 2
Вторник 2 февраля 2021
Среда 3 февраля 2021
Четверг 4 февраля 2021 5
Пятница 5 февраля 2021 3
Суббота 6 февраля 2021
Воскресенье 7 февраля 2021 1
Понедельник 8 февраля 2021
Вторник 9 февраля 2021 2
Среда 10 февраля 2021 1
Четверг 11 февраля 2021 2
Пятница 12 февраля 2021
Суббота 13 февраля 2021 3
Воскресенье 14 февраля 2021 3
Понедельник 15 февраля 2021 1
Вторник 16 февраля 2021 2
Среда 17 февраля 2021 2
Четверг 18 февраля 2021 2
Пятница 19 февраля 2021 2
Суббота 20 февраля 2021 2
Воскресенье 21 февраля 2021 1
Понедельник 22 февраля 2021 1
Вторник 23 февраля 2021 1
Среда 24 февраля 2021
Четверг 25 февраля 2021 1
Пятница 26 февраля 2021
Суббота 27 февраля 2021
Воскресенье 28 февраля 2021 3
Понедельник 1 марта 2021
Вторник 2 марта 2021 1
Среда 3 марта 2021 1
Четверг 4 марта 2021 2
Пятница 5 марта 2021 1
Суббота 6 марта 2021
Воскресенье 7 марта 2021 2
Понедельник 8 марта 2021 1
Вторник 9 марта 2021 1
Среда 10 марта 2021 1
Четверг 11 марта 2021 1
Пятница 12 марта 2021 4
Суббота 13 марта 2021 2
Воскресенье 14 марта 2021 1
Понедельник 15 марта 2021 1
Вторник 16 марта 2021 1
Среда 17 марта 2021 2
Четверг 18 марта 2021 1
Пятница 19 марта 2021 3
Суббота 20 марта 2021 1
Воскресенье 21 марта 2021 3
Понедельник 22 марта 2021 1
Вторник 23 марта 2021
Среда 24 марта 2021 1
Четверг 25 марта 2021 1
Пятница 26 марта 2021 1
Суббота 27 марта 2021 2
Воскресенье 28 марта 2021
Понедельник 29 марта 2021 2
Вторник 30 марта 2021 3
Среда 31 марта 2021 1
Четверг 1 апреля 2021 2
Пятница 2 апреля 2021 1
Суббота 3 апреля 2021 1
Воскресенье 4 апреля 2021 1
Понедельник 5 апреля 2021
Вторник 6 апреля 2021 5
Среда 7 апреля 2021 3
Четверг 8 апреля 2021 4
Пятница 9 апреля 2021
Суббота 10 апреля 2021
Воскресенье 11 апреля 2021 1
Понедельник 12 апреля 2021 1
Вторник 13 апреля 2021
Среда 14 апреля 2021
Четверг 15 апреля 2021 3
Пятница 16 апреля 2021
Суббота 17 апреля 2021 1
Воскресенье 18 апреля 2021
Понедельник 19 апреля 2021 1
Вторник 20 апреля 2021 2
Среда 21 апреля 2021 2
Четверг 22 апреля 2021 3
Пятница 23 апреля 2021 2
Суббота 24 апреля 2021 2
Воскресенье 25 апреля 2021 1
Понедельник 26 апреля 2021 2
Вторник 27 апреля 2021 1
Среда 28 апреля 2021 1
Четверг 29 апреля 2021 1
Пятница 30 апреля 2021 1
Суббота 1 мая 2021
Воскресенье 2 мая 2021
Понедельник 3 мая 2021 2
Вторник 4 мая 2021 3
Среда 5 мая 2021 1
Четверг 6 мая 2021 1
Пятница 7 мая 2021
Суббота 8 мая 2021
Воскресенье 9 мая 2021 1
Понедельник 10 мая 2021 3
Вторник 11 мая 2021 1
Среда 12 мая 2021 1
Четверг 13 мая 2021 1
Пятница 14 мая 2021 2
Суббота 15 мая 2021
Воскресенье 16 мая 2021
Понедельник 17 мая 2021 4
Вторник 18 мая 2021 1
Среда 19 мая 2021
Четверг 20 мая 2021 1
Пятница 21 мая 2021 2
Суббота 22 мая 2021 1
Воскресенье 23 мая 2021 1
Понедельник 24 мая 2021
Вторник 25 мая 2021 2
Среда 26 мая 2021
Четверг 27 мая 2021 1
Пятница 28 мая 2021 2
Суббота 29 мая 2021 1
Воскресенье 30 мая 2021
Понедельник 31 мая 2021 4
Вторник 1 июня 2021 2
Среда 2 июня 2021 4
Четверг 3 июня 2021 2
Пятница 4 июня 2021 5
Суббота 5 июня 2021 2
Воскресенье 6 июня 2021 1
Понедельник 7 июня 2021
Вторник 8 июня 2021 4
Среда 9 июня 2021
Четверг 10 июня 2021 2
Пятница 11 июня 2021 2
Суббота 12 июня 2021
Воскресенье 13 июня 2021
Понедельник 14 июня 2021 1
Вторник 15 июня 2021 5
Среда 16 июня 2021 2
Четверг 17 июня 2021
Пятница 18 июня 2021 2
Суббота 19 июня 2021 2
Воскресенье 20 июня 2021 1
Понедельник 21 июня 2021
Вторник 22 июня 2021 2
Среда 23 июня 2021
Четверг 24 июня 2021 1
Пятница 25 июня 2021 2
Суббота 26 июня 2021 2
Воскресенье 27 июня 2021 1
Понедельник 28 июня 2021
Вторник 29 июня 2021 2
Среда 30 июня 2021 2
Четверг 1 июля 2021 3
Пятница 2 июля 2021 1
Суббота 3 июля 2021 1
Воскресенье 4 июля 2021 2
Понедельник 5 июля 2021
Вторник 6 июля 2021 4
Среда 7 июля 2021
Четверг 8 июля 2021 1
Пятница 9 июля 2021 1
Суббота 10 июля 2021 2
Воскресенье 11 июля 2021
Понедельник 12 июля 2021 1
Вторник 13 июля 2021
Среда 14 июля 2021
Четверг 15 июля 2021
Пятница 16 июля 2021 1
Суббота 17 июля 2021
Воскресенье 18 июля 2021 1

Воспроизвести эту композицию

  • YouTube
  • Spotify Spotify

Внешние ссылки

  • Apple Music

Надоела реклама? Стань подписчиком

Рупор

Для вывода сообщений рупора на этой странице требуется Javascript. На страницу рупора

Об этом исполнителе

Изображения исполнителя

Агата Кристи

160 535 слушателей

Вадим Самойлов

14 119 слушателей

Otto Dix

57 140 слушателей

Roman Rain

19 822 слушателя

Линда

103 327 слушателей

Показать всех похожих исполнителей

Перспективные композиции

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

Показать все перспективные композиции

Избранное

Сердечно-сосудистые заболевания были и остаются основной причиной смерти пациентов во всем мире. И уже давно на первый план вышла проблема не только их лечения, но и профилактики. Ученые работают над тем, чтобы определить как можно больше факторов риска развития сердечно-сосудистых патологий. Одним из них признана неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП).

Суть проблемы

НАЖБП на сегодняшний день является одним из самых распространенных заболеваний печени. Эксперты считают, что в мире от него страдает порядка 37% взрослого населения. В России более 70% выявленных патологий печени – это НАЖБП.

При неалкогольной жировой болезни печени в гепатоцитах происходит накопление жира. В результате клетки перестают нормально работать, функции печени снижаются, начинается воспалительный процесс. Со временем у пациента может развиться гепатит, фиброз или цирроз, что представляет серьезную угрозу для жизни.

НАЖБП – фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Сразу несколько исследований, проведенных в последние годы, показали, что между НАЖБП и развитием заболеваний сердца и сосудов есть прямая связь.

  • Исследователи из Балтимора выявили, что НАЖБП приводит к увеличению жесткости сосудов, причем независимо от других факторов: индекса массы тела, наличия или отсутствия метаболического синдрома, пола, возраста и курения.
  • В 2017 году были опубликованы результаты исследования, проведенного в Японии. Ученые выясняли, как именно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний сочетание факторов – избыточной массы тела и НАЖБП. Выяснилось, что вероятность кардиологических патологий у пациентов без лишнего веса, но с заболеванием печени выше, чем у пациентов с лишним весом и без НАЖБП. Причем выше в несколько раз.
  • НАЖБП часто приводит к возникновению воспалительных заболеваний печени. И данные исследований подтвердили, что наличие у пациента жировой болезни печени и системного воспаления заметно повышает риск формирования сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Исследование, проведенное в Израиле в 2006 году, показало, что есть прямая связь между НАЖБП и диастолической дисфункцией левого желудочка. Она приводит к нарушениям кровообращения, которые проявляются в виде одышки, учащенного сердцебиения, отеков, кашля без причины и т.д. Пациенты с НАЖБП входят в группу риска, даже если у них нет ни ожирения, ни метаболического синдрома, ни сахарного диабета. Точно так же пациенты с НАЖБП оказались в группе риска по развитию атеросклероза аортального клапана. Это опасное состояние, которое может в итоге снизить эластичности створок клапана и вызвать сужение просвета аорты.

И наконец, неалкогольная жировая болезнь печени связана со снижением выработки адипонектина. Это гормон, который синтезируется в белой жировой ткани организма и обладает противовоспалительным и антифибротическим действием. Уменьшение его выработки в организме опять-таки повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, растет вероятность образования атеросклеротических бляшек в коронарных сосудах, что в итоге может привести к инфаркту и другим сердечным патологиям.

Врачи сегодня уже признали, что наличие у пациента неалкогольной жировой болезни печени является независимым фактором риска развития сердечно-сосудистой патологии. При этом НАЖБП может не сочетаться с повышенной массой тела, сахарным диабетом и другими признаками метаболического синдрома, но все равно представлять угрозу для жизни.

Чтобы по возможности предотвратить развитие опасных для жизни последствий, пациентам с НАЖБП проводят скрининг на наличие сердечно-сосудистых патологий (обратный скрининг тоже делается). Как показали наблюдения, риски смерти от кардиологических заболеваний выше, если жировая болезнь печени перешла в стадию стеатогепатита с выраженным фиброзом.

29.01.2021 11:56 17361 Shutterstock.com Залить маслом, засыпать солью. Как избавить субпродукты от запаха

Печень

Лучше, чем паштет, для куриной печени не придумано ничего. В нем много масла, добавляют карамелизованный лук, конечно, он очень калорийный, но очень вкусный. Но печень вообще продукт, не слишком пригодный для последователей ЗОЖ.

Еще можно печень поджарить. Сделать небольшие шашлычки на шпажке, типа сувлаки. И дополнить их сливочным соусом, так как они могут получиться суховатыми.

Печень нужно очень быстро жарить на открытом огне или сковороде. Делать это лучше на сливочном масле, получится вкуснее, но можно и на растительном. Рафинированном, разумеется. Можно добавить лука. И жарить надо быстро: пару минут обжариваете, разрубаете ее лопаткой — если она на разрезе розоватая, то она готова, можно выключать.

Если вам не удается приготовить печень быстро, то нужно ее готовить очень долго. Тушите, пока не надоест. Нужно либо расщепить белки термообработкой, либо же не дать печени задеревенеть. Если будете тушить недолго, то она будет жесткой.

Тушить печень хорошо в сливочном соусе, как можно дольше. Получится аналог бефстроганова.

Нежная, с горчинкой. Как правильно приготовить печень

Желудки и сердца

Оба продукта — это мышцы, которые очень напряженно всю жизнь работали. Поэтому методы приготовления похожи.

Зачистка. Перед приготовлением у сердец нужно срезать кровеносные сосудики, которые иногда остаются. С желудками сложнее, у них внутри есть плотная пленка, которая предохраняет мышечную ткань от воздействия желудочного сока. Она плотная, желтоватая, похожа на полиэтилен. Иногда ее зачищают перед заморозкой, но часто она остается. Ее нужно срезать с желудка, можно захватить тонкий слой мяса при этом. Да, пленки может и не быть, но если она есть, вы ее обязательно увидите.

Томление в масле. Для сердец и желудков отлично подойдет способ приготовления конфи. Это длительное томление продуктов в жиру. Делается так: вы зачищаете продукт, а потом кладете его в масло, нагретое до 70-80 градусов, и выдерживаете там часа 4-5. После чего раскладываете желудочки в банки, заливаете горячим маслом и закрываете. Потом медленно охлаждаете и убираете в холодильник на хранение. В результате получаются пресервы, которые можно хранить в холодильнике, а потом добавлять в салат, пасту, просто обжаривать и есть с гарниром. Перед употреблением эти пресервы нужно просто обжарить в небольшом количестве масла. Можно добавить немного соевого соуса, вина, любые пряности, выпарить — и все, можно есть.

Вопрос-ответ Чем холодец отличается от студня? Масло понадобится растительное, рафинированное и дезодорированное, с минимальным количеством примесей. Выдержать на постоянной температуре можно в мультиварке, например. Там есть режим томления. В некоторых моделях можно выставлять температуру приготовления — это вообще идеально.

На профессиональных кухнях для таких операций есть су-вид.

На домашней кухне подойдет индукционная плита, там тоже в некоторых моделях можно выставить температуру. В плитах попроще этого нет, но поставьте на минимальную мощность, масло налейте в самую толстостенную кастрюлю и с помощью градусника доведите до нужной температуры.

Проще всего сделать это на газу, просто поставив кастрюлю на минимальный нагрев.

Я называю нижнюю температуру. Если она будет выше, то продукт приготовится быстрее, но может получиться грубее.

Отмечу, что чем медленнее вы охладите готовые сердечки, тем они дольше будут храниться. Можно их разложить по банкам, а можно закрыть в вакуумный пакет или в бокс с плотной крышкой. Они так могут храниться несколько недель. В старину такие пресервы хранили месяцами.

Жарка. Сердца можно очень быстро обжаривать, а вот желудочкам это не подойдет, они получатся очень жесткими.

Варка. Мне не очень нравится, как желудки ведут себя в супах и бульонах, но в австро-венгерской кухне, например, есть национальные блюда, которые основаны именно на бульонах из желудков. Так что для первых блюд вполне можно использовать.

Тушение. И сердца, и желудки можно тушить. Нарезали, обжарили, потомили до карамелизации лук, все залили сливками и томим до мягкости. Это еще одна вариация бефстроганова, очень вкусная.

Погреть кости. Как приготовить говяжьи или свиные ребра

Фарш и начинки для пирогов

Ливер очень часто используется для фарша, для начинок. Но ливер из печени, легкого, иногда сердца. Желудки используются реже, так как при выпекании пирога они задеревенеют, будут очень жесткими. И это не исправит даже самая мелкая решетка для мясорубки.

Сердце тоже деревенеет, из него делают начинки, но из томленого уже. Надо ли вам сначала томить сердце, а потом делать пирожки — вопрос времени и желания.

А вот фарш из легкого и печени — это классика русской кухни. Мне очень нравится такой фарш с яблоком. Когда к готовому уже фаршу добавляется мелко нарезанное яблоко. Это все идет в пирожки или пирог и запекается.

Следующий материал ЕГОР КРИД feat. Гуф АВТОМАТ (feat. Гуф) 02:59 Neverlove Розовое вино 3 02:30 CHVRCHES Good Girls 03:19 T-killah Аперолька 02:23 BLACKPINK Lovesick Girls 03:13 нексюша Анимешница 02:09 3-ий Январь Питер – Москва 02:12 MIA BOYKA Алень 02:09 RÜFÜS DU SOL Alive 05:35 LIRANOV Черно-белая полоса 01:50 Feint Fading Wind 04:55 Logic Get Up 03:33 ANIKV там, где хорошо 03:35 КУОК Воздух 02:45 INSTASAMKA, Витя АК TERMINAL 01:50 Zivert DEL MAR 03:41 Jubilee feat. Masha Hima КИЛИМАНДЖАРО 03:08 Masked Wolf Say So 02:01 TVETH, LIL SMOOKY feat. Boulevard Depo Дом (feat. Boulevard Depo) 02:57 MAYOT В моих мыслях 02:14 DJ DimixeR Kostroma 02:25 Jah Khalib Лиловая 02:52 OG EZZY AMF 02:31 The Limba Инсайд 01:57 FEDUK feat. Cream Soda Я пони (feat. Cream Soda) 02:25 ANAZED И я 02:21 NKI Tattoo 02:46 BTS Permission to Dance 03:08 Manizha feat. Fardi Vitehropoles 04:35 Супер Жорик Меня прёт от тебя! 02:43 NATALIYA Пьяная 03:16 Эллаи Но тебя нет 02:42 Bad Bunny De Museo 03:30 ФРЕНДЗОНА Поиграем 02:28 Сабрина Примадонна 03:18 LP Goodbye 03:47 UNTONE CHERNOV Неси меня к берегу 03:37 ПИКЧИ! МНЕ УЖЕ ВСЁ РАВНО 04:04 Colorit хотя бы просто улыбнись / Козимнин карасы (Live Mashup) 03:47 Didar Ближе 02:51

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Михаил Галушко
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, стаж - более 27 лет.
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий